משחק הנערך על גבי שולחן עם ציפוי של בד ירוק וכיסים צרים בארבעת הפינות ובאמצע (סה"כ 6). אורכו של שולחן סנוקר הוא 3.7 מטרים ורוחבו 1.8 מטרים (12 פיט). ניתן לשחק גם על גבי שולחנות בגדלים קטנים יותר של 10 פיט, 9 פיט ואף קטנים יותר מזה, כשהפרופורציות של מידות השולחן נשמרות בהתאמה.
כלי המשחק הם מקל ארוך עשוי עץ וכדורי סנוקר: כדור לבן בודד, 15 כדורים אדומים שערך כל אחד מהם נקודה אחת, ושישה כדורים בעלי צבעים שונים: צהוב (ערכו 2 נקודות), ירוק (3), חום (4), כחול (5), ורוד (6), ושחור (7).
מטרת המשחק לצבור ניקוד גבוה מן היריב על ידי הכנסת כדורי המטרה, בסדר קבוע מראש, אל ששת הכיסים בשולחן. בתחילת המשחק מסודרים הכדורים בסדר הנראה בתמונה למעלה. כל אחד מן השחקנים בתורו מכה פעם אחת בעזרת המקל בכדור הלבן, במטרה להכניס אחד מן הכדורים האדומים אל אחד הכיסים. כאשר שחקן הצליח להכניס כדור אדום לאחד הכיסים, הכדור נותר בכיס, השחקן צובר נקודה ומקבל הזדמנות להכניס אחד מן הכדורים בצבעים האחרים. אם הצליח להכניס כדור צבעוני לכיס, הוא צובר נקודות כערכו של הכדור, והכדור מוחזר שוב למקומו המקורי. עתה על השחקן להכניס לכיס כדור אדום נוסף. תהליך זה, החדרת כדור אדום וכדור צבעוני לכיסים, נמשך עד אשר השחקן נכשל בניסיונו בהחדרת אחד הכדורים, והשחקן היריב מקבל הזדמנות לשחק. המשחק נמשך באופן זה עד אשר הוחדרו כל 15 הכדורים האדומים אל הכיסים ועל השולחן נותרו רק שישה כדורים צבעוניים. בשלב זה המטרה היא להחדיר את הכדורים הצבעוניים לכיסים, לפי הסדר, צהוב, ירוק, חום, כחול, ורוד, שחור. כדור המוחדר אל הכיס בשלב זה אינו מוחזר עוד אל השולחן. לאחר שהכדור הצבעוני האחרון הוחדר אל הכיס, השחקן בעל הניקוד הגבוה יותר, זוכה במערכה. קיימת אף אפשרות של ויתור על מערכה במצב שבו הפיגור בנקודות גדול מן הניקוד המקסימלי של הכדורים שנותרו על השולחן.
ניתן לצבור נקודות משחק אף כאשר היריב מבצע עבירה על כללי המשחק. עבירות המזכות בנקודות הן מגוונות, בהן: הכאת כדור צבעוני כאשר השחקן צריך לפגוע בכדור אדום, הכנסת הכדור הלבן לאחד הכיסים, אי-הכאת כדור בניסיון יציאה ממצב "סנוקר" (מצב שבו הכדור הלבן נמצא בעמדה ממנה לא ניתן לפגוע בקו ישר בכדור מטרה). הנקודות הנצברות בעת ביצוע עבירה נעות בין 4-7 נקודות. הניקוד העונשי שמוטל על השחקן בגין ביצוע עבירה מוענק ליריבו ומתווסף לניקוד שלו. עבירה מינמלית - 4 נקודות, עבירות מסוג פגיעה בכדור צבעוני שאינו הכדור המיועד, גובה הניקוד העונשי הינו כגובה הערך של הכדור הצבעוני שבגינו בוצעה העבירה (עד 7) ואין ניקוד מצטבר לענישה.
מערכה אחת, החל מן המצב שבו הכדורים מונחים בעמדת הפתיחה ועד שכדור הצבעוני האחרון הוחדר לכיס, נקראת "פריים" (באנגלית: Frame). משחק מורכב ממספר מערכות אשר נקבע מראש, והשחקן המנצח במספר המערכות הגבוה יותר זוכה במשחק כולו.
חוקים של משחק סנוקר היסטוריה של הסנוקר